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Gr zucchero necessario per produrre 1000 g di alcool etilico Gr zucchero necessario per produrre 1000 g di alcool etilico
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  #1 (permalink)  
Vecchio 04-29-2012, 12:55 PM
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Registrato dal: Jan 2012
Messaggi: 50
predefinito Gr zucchero necessario per produrre 1000 g di alcool etilico

Gr zucchero necessario per produrre 1000 g di alcool etilico


Nella fermentazione alcolica i monosaccaridi come il glucosio vengono trasformati un 2 molecole di alcool etilico e 2 di anidride carbonica, secondo la seguente reazione:
C6H12O6 -> 2CH3CH2OH + 2CO2
Calcolare quanti grammi di zucchero sono necessari per produrre 1000 g di alcool etilico.
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