Non necessariamente. Il salmone d'allevamento può essere una fonte nutrizionale sana e sicura se allevato correttamente e raccolto in modo responsabile.

Tuttavia, alcuni studi hanno evidenziato che il salmone d'allevamento potrebbe contenere livelli più elevati di sostanze chimiche tossiche rispetto al salmone selvaggio. Queste sostanze chimiche sono utilizzate negli alimenti dei pesci d'allevamento, come ad esempio i pesticidi e i prodotti chimici utilizzati per la pulizia delle vasche di allevamento.

Inoltre, alcune specie di salmone d'allevamento sono alimentate con alimenti contenenti sostanze come gli OGM, che potrebbero avere effetti sulla salute a lungo termine. Tuttavia, molte aziende stanno adottando pratiche di allevamento più sostenibili e utilizzando alimenti più naturali per i loro pesci.

Per garantire una scelta alimentare sana e sicura, è consigliabile acquistare il salmone d'allevamento da fonti affidabili, come produttori di pesce con buone pratiche di allevamento e selezionare prodotti che indicano il luogo di provenienza e il metodo di allevamento. Inoltre, è importante bilanciare la dieta includendo anche altre fonti di proteine e grassi sani.