Iscriversi ad una scuola di cucina per diventare uno chef

Salve a tutti del forum!
volevo chiedervi un consiglio.

Stavo pensando di iscrivermi ad una scuola di cucina per fare (o comunque tentare) di trasformare questa mia passione in una professione.. (chissà magari diventerò uno chef :) ).
Navigando ho trovato questa scuola a Roma ( atavolaconlochef. it) e mi sembrava una scuola seria e professionale.
Voi cosa ne pensate?
Tra l'altro l ho ritrovata anche su facebook :D cercando "A Tavola con lo Chef"

Aspetto vostri consigli ;)
un saluto
Federico