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Come portare il latte alla giusta temperatura prima di berlo Come portare il latte alla giusta temperatura prima di berlo
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  #9 (permalink)  
Vecchio 07-14-2008, 01:10 AM
Administrator
  
Registrato dal: Jun 2007
Messaggi: 642
predefinito
Mah, io prendo quello fresco e lo faccio bollire se mi capita di berlo dopo che sono passate 48 ore.
Il latte pastorizzato dura sicuramente di più, ma dipende molto dalla temperatura a cui lo si conserva: l'ideale sarebbe tenerlo a 4° altrimenti il tempo di conservazione cala drasticamente.
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