Criteri per scegliere una buona bottiglia di vino rosso?

Tralasciando la parola intenditore, per scegliere una bottiglia ti possono aiutare la curiosità, la voglia di sperimentare e approfondire e di assaggiare usando più la passione che le regole .

Giusto anche, se proprio non c'è altro, seguire le guide (non vanno demonizzate ma semmai verificate coi propri gusti, criticamente) e anche del prezzo che è abbastanza indicativo, soprattutto tra i 10 e 20 euro.

Il massimo è agganciarti a coloro che ne sanno più di te, io appena posso mi butto a capofitto!;)

Se non si vuole spendere un patrimonio meglio evitare i Gaja e i Biondi Santi.
Diciamo un De Gresy e un Antinori, in alternativa ai suddetti.

Se non sai, meglio un'enoteca (dove oltretutto ti possono anche consigliare) rispetto ad un supermercato dove puoi facilmente sbagliare (senza che nessuno sappia consigliarti).

L'etichetta può essere importante, ma il discorso si allunga troppo.
Evitare assolutamente australiani, cileni e company se non si ha una più che discreta conoscenza del prodotto.

E poi vogliamo dire una cosa? Proprio da noi si fanno vini discreti e non si capisce questa moda di andare a ruzzolare in casa d'altri (che non sono manco francesi).
Fa chic citare vini cileni?

Campanone
Amarone
Barolo
Nero d'Avola

Per i bianchi consiglio il verdicchio

è difficile scegliere a volte è il prezzo che fa la differenza ma io ti consiglio

la tintilia e un vino molisano riscoperto da poco e molto buono a un sapore vellutato