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Forum: Cucina 05-13-2008, 11:42 PM

Risposte: 2 Opinioni e pareri sulle tecniche della cucina molecolare Visite: 13,570 invio Venere Giusto per capire di cosa stiamo parlando: ... Giusto per capire di cosa stiamo parlando: Fonte: "Il gelato estemporaneo e altre invenzioni gastronomiche", ed. Sperling e Kupfer. Così a occhio non ci trovo niente di male....

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