Senza avviso fine rapporto si è ancora dipendenti dell'azienda?

ciao a tutti,
nel 24/01/2008 sono stato assunto PART-TIME
in un azienda,con la mansione di OPERAIO
la tipologia del contratto era di LAVORO A TEMPO INDETERMINATO,
LA RETRIBUZIONE ERA DI 230€
e l'orario di lavoro era dal lunedi al venerdi DALLE 15,30 ALLE 19,30.

ma al mattino svolgevo un altro lavoro per lo stesso titolare in un altra fabbrica dello stesso titolare.con la stessa mansione di operaio
ma avento sottoscritto un altro contratto dello stesso tipo e della stessa somma
cambiando solo gli orari, sempre dal lunedi al venerdi ma dalle 10.00 alle 12.00
nel settembre del 2008,

tutto questo sulla carta!!!!!!
perche io lavoravo per la fabbrica dalle ore 8.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00

poi andavo in azienda e lavoravo dalle ore 18.15 alle 20.00

ma per motivi personali, dissi al datore di lavoro che non sarei andato più in azienda, e lui disse che andava bene così.

ora mentre continuavo a lavorare per la fabbrica, le buste paga venivano emesse dallo studio del ragioniere del mio datore di lavoro.
ma per quanto riguarda l'azienda

non ho ricevuto nessun avviso , nessuna lettera in cui si evidenziava il FINE RAPPORTO tra il mio datore di lavoro e la sua AZIENDA.

PRATICAMENTE IO SONO ANCORA UN DIPENDENTE DELL AZIENDA?
continuando ad essere operaio anche nella sua fabbrica?