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Come in tante altre cose, non ci si improvvisa esperti in 5 minuti.
Penso che sia fondamentale la conoscenza personale dei vini (e quindi dei produttori), e qui ci vuole molto tempo per arrivare a certi livelli. Anch'io quando vado nella grande distribuzione vedo un sacco di etichette e non sempre conosco i produttori, quindi acquisto quello che mi interessa, degusto e poi memorizzo, proprio per acquisire esperienza e aumentare il mio bagaglio di conoscenze. Ciao e alla prossima Luca |
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