Come scongelare i cubetti di prosciutto per poterli cuocere?

Ragazzi, le ho provate "quasi tutte" ma il sapore che ha quello nella scatoletta sotto vuoto... è il migliore!
Poi, se lo prendi in una confezione intelligente, tutta di plastica sottile e riciclabile, non produci neanche tanto inquinamento ed in frigo ha una scadenza di molte settimane... anche qualche mese a volte!
Ora faccio così...
Grazie lo stesso