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giacomoserrano 05-07-2013 10:33 AM
Io anche la preferisco biologica senza dubbio

max.favilli 09-13-2014 09:43 PM
La buccia contiene la maggior parte delle vitamine, per cui sarebbe meglio mangiarla con la buccia... Pero' non e' sempre piacevole...

IvanBologna1988 07-20-2016 05:20 AM
La buccia di frutta e verdura e' la parte che in genere contiene piu' elementi nutritivi, fibre e quant' altro.
Il mio consiglio e' di lavare x bene frutta e verdura utilizzando prodotti come l' amuchina in modo tale che poi mangiare la buccia non risulti essere piu' un problema ;-)

MatildeF 11-28-2016 12:09 PM
Ti consiglio di levare la buccia. La buccia ripara il frutto da insetticidi e altro.. meglio levarla!:)

MatildeF 05-16-2017 11:54 AM
Quote:
Originariamente inviata da Hailey (Messaggio 1249)
Un saluto a tutti.

E' da quando sono piccolo che mi viene detto di pelare la mela, la pera, le carote ecc. prima di mangiarle, perchè contengono veleni.

Poi ho sentito dire che la buccia è una delle parti del frutto con più sostanze e quindi che fa meglio.

Ma chi ha ragione alla fine? Voi come fate?

Io alterno, ma tendo sempre più a non sbucciare più niente ma solo a lavare; anche perchè una carota per esempio, che nasce e cresce sottoterra, assorbe secondo me tutto dal terreno e sbucciarla serve ben a poco.

Se il terreno è inquinato lo è anche la carota, e allora perchè buttare via anche le sostanze nutritive in più che possono essere contenute nella buccia..!?
Bye
bel quesito, io penso che ci sono frutti dove è fondamentale togliere la buccia, ma sinceramente se si lavano bene, le mele, le pere e le pesche noci potrebbero essere mangiate tranquillamente con la buccia.

marco 05-16-2017 11:59 AM
Io di recente ho cominciato a mangiare ance i kiwi con la buccia, kiwi bio e lavati prima con semplice acqua: tagli a fette e via, una bontà.
Mi è stato detto anche che c'è chi mangia le bucce di banana, forse cotte... ma sono in attesa di approfondire (e nel caso provare :-) )

Danila Gnocchi 03-21-2018 11:36 AM
Dipende ovviamente al tipo di frutta! a volte la mela la mangio con la buccia (soltanto quella verde)

Danila Gnocchi 04-27-2018 03:11 PM
dicono che sia meglio togliere la buccia perchè piena di componenti chimici, ma io onestamente lavo sempre bene e in maniera accurata tutta la frutta e la mangio con la buccia

Giorgia Romei 03-01-2019 11:17 AM
La buccia solitamente contiene più cose però il rischio è che se non è coltivata da te o da persone abbia agenti chimici sopra

Mariella Buonamici 06-18-2019 04:30 PM
Se è bio assolutamente con la buccia!

Daiana 10-29-2021 04:39 PM
Quote:
Originariamente inviata da menios (Messaggio 39404)
Dipende dove si compra la frutta. Se e' biologica, sicuramente meglio con la buccia.
Sono d'accordo


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