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pietro 09-05-2007 06:30 PM

Io mi ricordo che c'era un prodotto chiamato vichy che fungeva a questo scopo.

Dharma 09-06-2007 08:58 AM

Se vuoi acqua frizzante senza alterare il gusto non puoi usare bustine, pastiglie o cose simili, perchè cambiano il gusto e servono a creare una bibita gassata, non acqua frizzante. La soluzione migliore è aggiungere anidride carbonica, esattamente come fanno i produttori di acque minerali. Però devi comprarti una macchina apposta, che non è un depuratore d'acqua (che nella maggior parte dei casi è inutile perchè l'acqua che arriva al rubinetto è buonissima così e non ha senso depurarla).

Drusiana 09-06-2007 01:00 PM

A me la roba frizzante non piace, non riesco a buttarla giù, che sia Coca Cola, aranciata, acqua, vino, spumante o champagne: un sorso a fatica e lascio lì! Infatti sono stata benissimo in America: bicchieroni di acqua naturale, proprio di rubinetto, con il ghiaccio e senza tante storie! E lo stesso in Norvegia.

Candido 09-06-2007 02:34 PM

Riassumendo ci sono 2 sistemi: uno chimico ed uno fisico.

Quello chimico sfrutta dei componenti chimici (carbonato di sodio e non so cos'altro) che disciolti nell'acqua sviluppano anidride carbonica. Bisogna mettere il tutto in una bottiglia con tappo a tenuta in modo che l'anidride carbonica che si sviluppa e che comincia ad uscire dall'acqua ad un certo punto raggiunga una certa pressione di modo che poi non riuscendo più ad uscire rimanga nell'acqua. Le bustine con queste polverine si trovano in vendita nei supermercati ("Idrolitina" o "Frizzina").

L'altro sistema invece utilizza delle bombolette di gas anidride carbonica ed un piccolo macchinario con delle bottiglie particolari (con un attacco a baionetta che va innestato sulla macchina) che riempite con acqua permetto di avere l'acqua gasata tamite l'inserimento del gas sotto pressione.

Il secondo sistema è più costoso (va acquistato il macchinario e le bombolette) ed è consigliabile a chi fa uso normalmente di acqua gasata, il primo invece è economico ma lascia un sapore all'acqua a causa dei sali disciolti che varia da marca a marca e che a non tutti può piacere.

Ciao

Livio 09-06-2007 02:37 PM

Quote:

Originariamente inviata da Candido (Messaggio 801)
Bisogna mettere il tutto in una bottiglia con tappo a tenuta in modo che l'anidride carbonica che si sviluppa e che comincia ad uscire dall'acqua ad un certo punto raggiunga una certa pressione di modo che poi non riuscendo più ad uscire rimanga nell'acqua. Le bustine con queste polverine si trovano in vendita nei supermercati ("Idrolitina" o "Frizzina").

Attenzione nell' aprire la bottiglia: se troppo presto, come lo spumante!

roberto 09-06-2007 05:56 PM

Quote:

Originariamente inviata da Stephane (Messaggio 771)
il problema giunge quando ho degli ospiti a cena che vogliono l'acqua frizzante

Anche i miei ospiti si devono accontentare dell'acqua del rubinetto, magari gli metto vicino anche una bottiglia di un buon vino... ;-)

Comunque chi è abituato a bere acqua frizzante, generalmente non apprezza le soluzioni chimiche tipo idrolitina.

Ettore 09-06-2007 09:59 PM

Mio daddy usava l'Idriz, ma adesso non so se è ancora in commercio. Solo a lui piace l'acqua frizzante!

Caterina 09-06-2007 10:06 PM

Io mi ricordo che fare l'acqua frizzante era quasi un rito. Versare la prima bustina, poi la seconda ma tappare subito la bottiglia e capovolgerla e attendere prima di aprirla.
Bah! Tempi passati, le bollicine se ne sono andate insieme agli anni.:-*

Cristoph 09-07-2007 02:13 PM

Ciao, io tempo fa ho fatto installare un macchinario che mi depurava l'acqua di casa e mi hanno dato in omaggio un gasatore d'Acqua a CO2. E’ un cilindro metallizzato di piccolo ingombro che non uso quasi più perché sono pigro nel caricarlo e so che non costa poco, comunque è una cosa simile:
www.mistersconto.com/product_27.html

Vedi se ti sembra buono: è simile al mio e se lo compri fammi sapere dove acquistare la ricarica e quanto costa.
Ciao

giuseppe 09-08-2007 06:36 PM

Digli semplicemente che l'acqua frizzante fa diventare lo stomaco un palloncino e che ti rifiuti di gonfiarli con l'anidride carbonica: che vadano a gonfiarsi dal gommista…!:-D
Facciamo un appello: attrezzatevi per evitare di comprare bottiglie di acqua minerale, eviterete così tutti i giorni di inquinare, alimentare l'industria del petrolio (plastica) e di subire una truffa (avete idea di che acqua vi danno????);-)
Incominciamo poi a protestare perchè i produttori pagano una miseria (Nulla in pratica!) per prendere l'acqua...> :o

Adima 09-08-2007 07:07 PM

Ciao,
di questi servizi c'e ne sono una infinità, dai un’occhiata a questi siti:
http://www.gardenshop.it/product.php?idx=1528
http://www.ecoline-fo.com/soda-speed.htm

Il problema rimane secondo me se vuoi fare bella figura con i tuoi invitati, dare questo servizio non è elegante a mio avviso...!

Scuola 09-10-2007 05:44 PM

Io ho provato l'Idrolitina, comperata nel Conad a Reggio Emilia dopo un'accurata ricerca nei supermercati della zona. Morale: non comperatela! Fa schifo, sembra aspirina allungata. Bleah!> :o

ilaria 10-02-2007 10:39 PM

Prova con la magnesia, è buona e non gonfia.

Gianfilippo 10-20-2007 11:49 AM

Una volta si usavano le bustine, una grande sbattuta e via! Poi per pulirle si usavano le "veriole" quelle erbette che crescono sui muri, che da piccoli ci si rincorreva per attaccarsele sui vestiti. Tanti anni fa...8-)


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