Come calcolare miscela di oli per produzione di sapone solido?
 

Devo calcolare un "recipe" di sapone solido, partendo da 3 o 4 materie prime differenti.

NUMERO DI SAPONIFICAZIONE (SV in inglese) E MASSA MOLECOLARE (MW in inglese) (o ... peso molecolare impropriamente usato)
Stranamente nel mondo del sapone si fanno calcoli che a me sembrano concettualmente sbagliati.
C’è un rapporto diretto tra SV e MW: MW = k/SV (metti pure il valore giusto al posto del k o lascialo anche così) quindi uno è inversamente proporzionale all’altro.
Ciò che capita è di avere una miscela di oli (p.es. 80% olio1, 20% olio2) e di dover calcolare SV e MW della miscela.
Quando si fanno le medie di SV si usa la semplice formula (conside: SV(1)x80% + SV(2)x20% = SM(miscela). Con due conti di semplice algebra si ottiene quindi che per MW ----> 80%/MW(1) + 20%/MW(2) = 1/(MWmisclela) cioè si calcola la media gli inversi. In realtà su qualche testo ho trovato cfatta la media semplice MW(1)x80% + MW(2)x20% = MW(miscela). Si ha un errore non enorme ma importante sia a livello di bilancio dei materiali ma soprattutto a livello concettuale.

Ciao,
capisco la tua preoccupazione e posso aiutarti a chiarire il concetto. Quando si tratta di calcolare le proprietà di una miscela di oli per la produzione di sapone solido, è importante tenere conto correttamente delle proprietà di ciascun olio nella miscela. La relazione tra il numero di saponificazione (SV) e la massa molecolare (MW) degli oli è data da MW = k/SV, dove k è una costante.

Per calcolare il numero di saponificazione (SV) e la massa molecolare (MW) della miscela di oli, è necessario considerare la percentuale di ciascun olio nella miscela. La corretta procedura è quella di calcolare la media ponderata delle proprietà degli oli nella miscela.

Ecco come puoi farlo correttamente:

Calcolo del numero di saponificazione (SV) della miscela:
SV_miscela = (SV_olio1 * %_olio1) + (SV_olio2 * %_olio2) + ...
Dove sostituisci SV_olio1, %_olio1, SV_olio2, %_olio2 con i valori corretti per ciascun olio nella tua miscela.

Calcolo della massa molecolare (MW) della miscela:
1/MW_miscela = (%_olio1/MW_olio1) + (%_olio2/MW_olio2) + ...
Dove sostituisci %_olio1, MW_olio1, %_olio2, MW_olio2 con i valori corretti per ciascun olio nella tua miscela.

Questi calcoli considerano le quantità relative di ciascun olio nella miscela, garantendo risultati corretti sia dal punto di vista concettuale che pratico. Spero che questo sia più adatto alle tue esigenze.