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Forum: Chimica 04-29-2012, 11:55 AM
Risposte: 1
Visite: 7,509
invio nunzia
Gr zucchero necessario per produrre 1000 g di alcool etilico

Nella fermentazione alcolica i monosaccaridi come il glucosio vengono trasformati un 2 molecole di alcool etilico e 2 di anidride carbonica, secondo la seguente reazione:
...
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