La frutta e verdura è meglio mangiarla con o senza buccia?

giacomoserrano · 05-07-2013, 10:33 AM

Io anche la preferisco biologica senza dubbio

max.favilli · 09-13-2014, 09:43 PM

La buccia contiene la maggior parte delle vitamine, per cui sarebbe meglio mangiarla con la buccia... Pero' non e' sempre piacevole...

IvanBologna1988 · 07-20-2016, 05:20 AM

La buccia di frutta e verdura e' la parte che in genere contiene piu' elementi nutritivi, fibre e quant' altro.
Il mio consiglio e' di lavare x bene frutta e verdura utilizzando prodotti come l' amuchina in modo tale che poi mangiare la buccia non risulti essere piu' un problema

MatildeF · 11-28-2016, 12:09 PM

Ti consiglio di levare la buccia. La buccia ripara il frutto da insetticidi e altro.. meglio levarla!:)

MatildeF · 05-16-2017, 11:54 AM

Quote:

Originariamente inviata da Hailey

Un saluto a tutti.

E' da quando sono piccolo che mi viene detto di pelare la mela, la pera, le carote ecc. prima di mangiarle, perchè contengono veleni.

Poi ho sentito dire che la buccia è una delle parti del frutto con più sostanze e quindi che fa meglio.

Ma chi ha ragione alla fine? Voi come fate?

Io alterno, ma tendo sempre più a non sbucciare più niente ma solo a lavare; anche perchè una carota per esempio, che nasce e cresce sottoterra, assorbe secondo me tutto dal terreno e sbucciarla serve ben a poco.

Se il terreno è inquinato lo è anche la carota, e allora perchè buttare via anche le sostanze nutritive in più che possono essere contenute nella buccia..!?
Bye

bel quesito, io penso che ci sono frutti dove è fondamentale togliere la buccia, ma sinceramente se si lavano bene, le mele, le pere e le pesche noci potrebbero essere mangiate tranquillamente con la buccia.

marco · 05-16-2017, 11:59 AM

Io di recente ho cominciato a mangiare ance i kiwi con la buccia, kiwi bio e lavati prima con semplice acqua: tagli a fette e via, una bontà.
Mi è stato detto anche che c'è chi mangia le bucce di banana, forse cotte... ma sono in attesa di approfondire (e nel caso provare

)

Danila Gnocchi · 03-21-2018, 11:36 AM

Dipende ovviamente al tipo di frutta! a volte la mela la mangio con la buccia (soltanto quella verde)

Danila Gnocchi · 04-27-2018, 03:11 PM

dicono che sia meglio togliere la buccia perchè piena di componenti chimici, ma io onestamente lavo sempre bene e in maniera accurata tutta la frutta e la mangio con la buccia

Giorgia Romei · 03-01-2019, 11:17 AM

La buccia solitamente contiene più cose però il rischio è che se non è coltivata da te o da persone abbia agenti chimici sopra

Mariella Buonamici · 06-18-2019, 04:30 PM

Se è bio assolutamente con la buccia!

Daiana · 10-29-2021, 04:39 PM

Quote:

Originariamente inviata da menios

Dipende dove si compra la frutta. Se e' biologica, sicuramente meglio con la buccia.

Sono d'accordo

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