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Vecchio 11-05-2007, 02:13 PM
Holly Holly non è in linea
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predefinito

Vi sono dei fattori in alcune bevande diverse dall'acqua che scoraggiano il proliferare dei funghi, dei batteri e dei lieviti.
Per esempio:
  • contenuto di alcool come nel vino o i liquori
  • alto tasso zuccherino come negli sciroppi
  • basso valore di PH come nella coca cola o nei succhi di frutta
  • soluzioni ipertoniche come nelle salamoie
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